SEGO BOVINO BIOLOGICO DA MANZO AL PASCOLO

I bovini da cui proviene il nostro sego bovino biologico provengono da aziende sostenibili e certificate biologiche e crescono in condizioni adeguate su ampi pascoli.

  • Atteggiamento

    I bovini che vengono allevati e tenuti in modo appropriato e vivono in un ambiente privo di stress tendono a produrre carne più sana e grasso di alta qualità. Un ambiente senza stress con spazio sufficiente evita la formazione di ormoni dello stress, il che comporta una migliore composizione di carne e grasso.

  • Alimentazione

    Un'alimentazione naturale, sotto forma di erbe ricche e succose, contribuisce a far sì che il grasso degli animali contenga naturalmente nutrienti e vitamine importanti. Pertanto, non è necessario integrarli in forma sintetica e il sego bovino rimane un prodotto naturale di alta qualità. L'alimentazione dei bovini può quindi avere un impatto positivo sulla qualità e purezza del sego bovino.

  • Habitat

    I bovini tenuti in grandi aree di pascolo con spazio sufficiente per muoversi sono generalmente più attivi e sani. Proprio come per noi esseri umani, l'esercizio regolare contribuisce al mantenimento della salute. Acqua pulita, aria fresca e un microclima sano giocano anche un ruolo essenziale per la salute degli animali e quindi anche per la qualità del sego.

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"Abbiamo scelto consapevolmente il sego di manzo biologico del Lago di Costanza, per offrire ai nostri clienti non solo un prodotto di alta qualità, ma anche per riflettere i nostri valori di sostenibilità, benessere animale e qualità."

Per noi è stato chiaro fin dall'inizio che volevamo lavorare esclusivamente con sego bovino biologico. Questo si basa principalmente sul fatto che il sego bovino biologico non contiene residui di sostanze chimiche e può avere una concentrazione di nutrienti più elevata rispetto al sego bovino convenzionale. L'allevamento degli animali avviene secondo le linee guida dell'agricoltura biologica e significa che non vengono utilizzati pesticidi, erbicidi o fertilizzanti chimici. Inoltre, i bovini non ricevono antibiotici o ormoni della crescita e hanno accesso ai pascoli.

I bovini da cui proviene il nostro sego bovino sono allevati in condizioni adeguate alla specie, godono di una vita all'aperto e vengono trattati con rispetto e cura. Il loro grasso è caratterizzato da un'alimentazione naturale e da un habitat sano, il che porta a una qualità eccezionale. La scelta del sego bovino biologico del Lago di Costanza non è solo una scelta per la salute dei nostri clienti, ma anche per l'ambiente e la natura.