SEBO DE VACA ORGÁNICO DE CARNE DE PASTO
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Actitud
El ganado que se cría y mantiene adecuadamente y en un ambiente libre de estrés tiende a producir carne más sana y grasa de mayor calidad. Un ambiente libre de estrés y con suficiente espacio evita el desarrollo de hormonas del estrés, lo que en consecuencia se traduce en una mejor composición de carne y grasa.
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Alimentación
Una dieta natural, en forma de hierbas ricas y jugosas, ayuda a garantizar que la grasa de los animales contenga de forma natural importantes nutrientes y vitaminas. Esto significa que no es necesario complementarlos de forma sintética y el sebo de vacuno sigue siendo un producto natural de alta calidad. Por tanto, la alimentación del ganado puede tener un efecto positivo en la calidad y pureza del sebo de vacuno.
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Hábitat
El ganado que se cría en grandes áreas de pastoreo y tiene espacio adecuado para hacer ejercicio tiende a ser más activo y saludable. Al igual que nosotros los humanos, el ejercicio regular ayuda a mantener la salud. El agua limpia, el aire fresco y un microclima saludable también desempeñan un papel esencial en la salud de los animales y, por tanto, también en la calidad del sebo.
"Elegimos conscientemente sebo de vacuno ecológico del lago de Constanza no sólo para ofrecer a nuestros clientes un producto de alta calidad, sino también para reflejar nuestros valores de sostenibilidad, bienestar animal y calidad. "
Desde el principio tuvimos claro que queríamos trabajar exclusivamente con sebo de vacuno ecológico. Esto se debe principalmente al hecho de que el sebo de vacuno orgánico no contiene residuos químicos y puede tener una mayor concentración de nutrientes que el sebo de vacuno convencional. Los animales se crían según las directrices de la agricultura ecológica y no se utilizan pesticidas, herbicidas ni fertilizantes químicos. El ganado tampoco recibe antibióticos ni hormonas de crecimiento y tiene acceso a pastos. El ganado del que procede nuestro sebo vacuno se cría de forma adecuada a su especie, disfruta de una vida salvaje y es tratado con respeto y cuidado. Su grasa se moldea gracias a una dieta natural y un hábitat saludable, lo que da como resultado una calidad excepcional. Elegir sebo de vacuno ecológico del Lago de Constanza no es sólo una decisión para la salud de nuestros clientes, sino también para el medio ambiente y la naturaleza.
